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기타 추천자료 [기타 추천자료]

2012년 제과ㆍ제빵 실기검정 신...

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번호 자 료 명 분류 게재월 유무료
3098
복분자 베리 베이글

기타 ’14.02 무료
3074
2012년 제과ㆍ제빵 실기검정 신규품목

기타 ’12.02 무료
2856
파이 카스텔라

4장의 카스텔라를 잼으로 샌드해 재단하고 그것을 파이 반죽으로 싸 구워내는 것
기타 ’97.03 무료
2749
리치리치

치즈레즌을 사용해 독특한 크림치즈 향과 부드러운 식감이 특징
기타 ’96.12 무료
2580
프랑스빵

스팀을 넣어 껍질이 바삭바삭한 제품
기타 ’96.05 무료
2563
투투니크 에스 고토보 테스토

동유럽 빵
기타 ’96.05 무료
2535
크바르크 브뢰트헨

샌드위치나 토스트 이외의 색다른 메뉴
기타 ’96.03 무료
2508
영양빵

영양빵
기타 ’96.02 무료
2204
밤 블랙 Barm Blacks

김상엽의 과자 기행-아일랜드편 /밤 블랙 Barm Blacks
기타 ’95.11 무료
2186
프레시 롤 샌드위치/찹쌀롤

시제품 연구 /프레시 롤 샌드위치/찹쌀롤
기타 ’95.11 무료
2174
웨일즈 바라 브리트

김상엽의 과자기행/영국편 켈트족의 자긍심이 담긴 얼룩무늬 빵 웨일즈 바라 브리트 Wales Bara Brith
기타 ’95.10 무료
2157
빵도넛

자격증을 땁시다(95.09) 실기특강① 빵도넛
기타 ’95.09 무료
2137
피자 샌드위치

시제품 연구(95.08) 피자 샌드위치
기타 ’95.08 무료
2133
시금치 샌드위치/샐러드 샌드위치

특집/샌드위치(95.08) 시금치 샌드위치/샐러드 샌드위치
기타 ’95.08 무료
2132
두부 야채 샌드위치/피타빵 샌드위치

특집/샌드위치(95.08) 두부 야채 샌드위치/피타빵 샌드위치
기타 ’95.08 무료
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