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   성심당 케익부띠끄 롯데 대전점
   빵리지앵 2014.12.29 Pm04:13, 조회 : 27,238  

성심당 케익부띠끄 롯데백화점 대전점
마음을 전하는 디저트

성심당 케익부띠끄가 롯데백화점 대전점 1층에 입성했다. 대전 은행동에 케익부띠끄를 선보인 지 1년만의 일이다. 국내외 유명 브랜드와 어깨를 나란히 하고 있는 성심당의 새로운 이야기를 시작한다.  

취재․글 구명주 사진 이재희  

백화점 1층에 등장한 디저트 천국
롯데백화점 대전점 1층을 둘러보던 쇼핑객들은 조건반사적으로 성심당 케익부띠끄 앞에서 발길을 멈춘다. 신발, 가방 등 온갖 패션잡화가 가득한 공간에 난데없이 케이크, 쿠키 등 온갖 디저트가 나타나는 까닭이다. 푸드코트가 아닌 명품 브랜드가 즐비한 백화점 1층이라니. 놀랄 법도 하건만 대전 시민들의 반응은 태연하기만 하다. ‘성심당’이기에 가능한 일이다.  
케익부띠끄가 들어선 자리에 구둣가게가 있었다는 사실을 기억하는 사람은 많지 않다. “마치 표정이 없는 사람처럼 어두웠던 공간을 최대한 아늑하게 꾸미고자 했어요. 손때가 묻어나는 ‘집’처럼요” 성심당 김미진 이사의 말이다. 성심당 케익부띠끄는 붉은 벽돌이 아름다운 양옥집을 닮았다. 일상에 지친 사람들이 집에서 휴식을 취하듯이, 쇼핑을 하느라 지친 손님들은 성심당 케익부띠끄에서 짐을 정리하거나 몸을 푼다.
매장이 백화점의 동문(同門)과 바로 연결돼 있어 백화점 밖에선 케익부띠끄가 보이고, 반대로 케익부띠끄에선 바깥 풍경이 훤히 보인다. 당연히 명당은 햇살이 따스하게 내리는 창가. 눈이 내리는 날, 창가에 앉으면 어지러운 마음을 토닥이는 겨울 풍경을 감상할 수도 있다. 케이크와 잘 어울리는 커피는 물론이고 13여 가지의 로네펠트 티도 취향에 따라 골라 마시면 된다.

케이크 구매 고객 위한 포장주문대  
성심당 케익부띠끄에선 “케이크 나왔습니다”, “쿠키 나왔습니다” 하며 외치는 우렁찬 셰프의 목소리가 수시로 울려 퍼진다. 주방에서 갓 나온 제품이 매장에 진열되는 순간이다. 수많은 제품 중에서도 단연 인기있는 품목은 2013년 12월, 성심당 케익부띠끄를 열면서 선보인 ‘순수롤’과 ‘15겹 크레페’다. 최근에는 ‘15겹 크레페’에 이어 초콜릿을 가미한 ‘초코 크레페’를 출시했다. 한층, 한층 곱게 쌓인 크레이프는 부드러운 식감을 뽐낸다.  
크레이프케이크 외에도 디자인이 독특한 케이크가 눈길을 사로잡는다. 캐러멜 팝콘을 가득 올린 ‘팝콘 팡팡’, 7가지 아이스크림콘으로 장식한 ‘오버 더 레인보우’, 동심을 자극하는 ‘도로시’ 등 케이크에선 셰프의 톡톡 튀는 센스가 엿보인다. 또한 끼리 크림치즈를 이용한 작은 사이즈의 치즈케이크는 성심당 케익부띠끄가 주력해 홍보하는 아이템이다. 또한 “튀김소보로를 이을 제품”이라고 자신있게 소개하는 ‘블랙깨돌이’도 빠뜨릴 수 없다. 블랙깨돌이는 검은깨를 가득 입혀 만든 신개념 파이 만주다.  
케이크를 포장해 가는 손님을 배려해 성심당 케익부띠끄는 별도의 ‘포장 전용 주문대’를 만들어 두었다. 주문대 주변의 쇼 케이스에는 다양한 선물세트들이 가득하다. 가장 눈에 띄는 제품은 쿠키, 타르트, 파운드 등 과자류를 한 데 담은 ‘성심갸또 셀렉션’. 여러 제품을 한번에 맛볼 수 있는 기특한 선물이다. 반듯한 상자에 보기 좋게 담긴 ‘순수롤’, ‘크로캉롤’, ‘유정란 카스테라’, ‘성심성의 파운드’ 등은 간소한 선물을 찾는 이들에게 추천한다. 디저트가 싫다면 떡, 약과, 수제잼, 센베 등이 진열된 공간에서 보다 특별한 선물을 찾는 것도 한 방법이다. 선물세트의 패키지는 하나같이 예사롭지 않다. 특히 ‘성심갸또 셀렉션’의 상자에는 성심당 케익부띠끄의 은행동 본점, 대전역, 대전의 시조(鳥)인 까치가 그려져 있다. 그림만 봐도 성심당 케익부띠끄의 바탕에 오랜 전통과 지역성이 깔려 있음을 알게 된다. 디저트로  소중한 가치를 전승하는 성심당 케익부띠끄가 우직하게 나아가기를 바라본다.

주소 대전시 서구 계룡로 598 롯데백화점 대전점 1층 문의 042-220-4165 운영시간 9:30~17:00 추천메뉴 순수치즈케익(홀) 9천9백원, 초코 크레페(조각) 6천8백원, 블랙깨돌이 1천8백원부터, 호두볼 4천원
   


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