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  -   <ART IN PLATE>
가을
2017년 10월호
쵸이닷의 디저트를 책임지고 있는 도혜미 셰프는 시즌에 어울리는 크리에이티브한 디저트를 주로 선보인다. 최현석 오너셰프와 함께 대화를 나누다 보면 기발한 아이디어가 떠오르는 경우가 많다고 한다. 그런 그녀가 이번에 선보인 플레이트 디저트는 포근하고 따뜻한 느낌의 가을 디저트다.