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  -   신옥순, 배주희 제빵사
2018년 01월호
마망베이커리&카페
경기도 성남시 수정구에는 60세 이상의 할머니, 할아버지가 모여 빵과 과자를 만드는 베이커리가 있다. 올해로 13년째를 맞이한 마망베이커리&카페가 바로 그곳이다. 수정노인종합복지관이 지역 노인들의 노후 생활을 위해 시작한 마망베이커리&카페는 노인복지사업의 성공적인 사례로 손꼽히며 현재 3호점까지 순탄하게 운영되고 있다. 그 어느 베이커리보다 활기차고 따뜻한 정이 넘치는 이곳에서 나이는 그저 숫자에 불과하다. 오랜 시간 마망베이커리&카페에 몸담아 온 생산팀의 신옥순, 배주희 제빵사를 만나 마망베이커리&카페의 장수 비결에 대해 들어보았다.