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  -   JAPAN BAKERY REPORT
봄옷 입은 일본의 구움과자
2018년 04월호
일본의 제과점에서는 3~4월 구움과자 매출이 매우 높다. 화이트데이 시즌일 뿐 아니라 연말연시의 주요 행사인 졸업, 입학식, 송년회 및 환영회, 이사, 인사이동 등에 대한 선물을 주고 받을 일이 많기 때문이다. 구움과자는 상온에서 오래 보존되는 것은 물론 운반이 간편하고 낱개 포장돼 직장 등에서 나눠주기 좋다는 이유로 매년 선물용으로 각광받는다. 봄철 제과점 매출 증대의 일등 공신, 계절감을 살린 패키지와 한정 플레이버로 중무장한 일본의 구움과자를 한데 모았다