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  -   <홍상기의 반죽 활용 가이드>
양파 포카치아 & 블랙 올리브 스틱
2018년 06월호
6월호의 주인공은 쫄깃하면서 폭신한 식감과 짭조름한 맛으로 사랑받는 포카치아. 부재료를 섞거나 스틱형으로 성형해 다채롭게 활용해보자