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  -   (JAPAN BAKERY REPORT) 스테디셀러 애플 파이의 변신
2018년 11월호
전 세계에서 여러 가지 스타일로 만들어져 판매되는 애플 파이. 일본에서도 애플 파이는 세대를 막론해 인기가 높은 스위츠다. 특히 가을철에는 각 제과점에 빠지지 않고 등장하는 필수 아이템이다. 11월에는 최근 도쿄를 중심으로 유명세를 얻고 있는 애플 파이 전문점과 애플 파이를 간판상품으로 내세운 파티스리를 소개한다