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  -   (최세현의 쇼콜라 피에스 몽테) Antique Sound
2018년 11월호
이번 달 초콜릿 공예의 테마는 레트로 무드를 느낄 수 있는 '앤티크 사운드(Antique Sound)'다. 고풍스러운 대리석 무늬의 상판, 골동품을 연상케하는 축음기, 쇼피에스를 한층 화려하게 만드는 여러 장식물 등을 완성해 클래식한 분위기를 연출해보자