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<Nakamura Trend>
밸런타인데이를 위한 스위츠
2020년 02월호
나카무라 아카데미 오가와 미츠노부 셰프가 일본 제과의 최신 트렌드와 기술을 알려주는 'Nakamura Trend'. 이번 달에는 로맨틱한 밸런타인데이에 어울리는 초콜릿 스위츠 2종을 소개한다. 상큼한 두 층의 필링이 돋보이는 '봉봉쇼콜라 2종', 브라우니에 초콜릿 레이어와 다양한 크림을 더한 '쇼콜라 밀푀유'다.