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  -   <Japan Bakery Report>
'어머니의 날' 스위츠 트렌드
2020년 05월호
일본에서는 매년 5월 둘째 주 일요일을 '어머니의 날'로 정하고 있다. 어머니의 날 시장 규모는 3년 연속 증가세를 보여, 2019년 전년 대비 약 3% 증가한 1,205엔을 기록했다. 어머니의 날의 대표적인 선물은 단연 카네이션 꽃이지만 요즘은 가족과 함께 즐길 수 있는 홀케이크나 멀리 떨어져 사는 어머니에게 배송할 수 있는 과자가 인기를 얻고 있다. 올해 어머니의 날은 5월 10일. 크리스마스, 밸런타인데이, 화이트데이에 이은 제과업계의 대목, 어머니의 날을 맞아 새롭게 등장한 스위츠들을 소개한다.