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  -   Nakamura Trend - 제철 블루베리의 맛을 담은 디저트
2020년 06월호
일본 제과의 최신 트렌드와 기술을 배우는 'Nakamura Trend'. 6월의 제철 과일인 블루베리를 활용한 디저트 2종을 제안한다. 촉촉하게 구원 치즈케이크에 블루베리로 포인트를 준 '블루베리 베이크드 치즈케이크', 산뜻한 요거트 무스와 진한 블루베리 무스가 조화를 이루는 '블루베리 미니 무스'다.