과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [국내뉴스] :: 햄버거 · 샌드위치에 나트륨 함량 비교 표시제 적용 (2017.06)
   2017.06.13 Pm06:50, 조회 : 96  
햄버거 · 샌드위치에 나트륨 함량 비교 표시제 적용

‘나트륨 함량 비교 표시제’가 5월 19일부터 본격 시행됐다. 나트륨 함량 비교 표시제는 2015년 국내 매출액 상위 5개 제품의 평균 나트륨 함량을 비교표준값으로 설정한 후 그에 따른 나트륨 함량을 해당 제품의 포장지에 비율(%)로 표시하는 제도다. 현재 적용 대상은 국수, 냉면, 유탕면류, 햄버거, 샌드위치 5가지로 이중 제과제빵업계와 관련이 높은 햄버거와 샌드위치의 비교표준값은 각각 1,220㎎, 730㎎이다. 그외 국수는 국물형 1,640㎎, 비국물형 1,230㎎, 냉면은 국물형 1,520㎎, 비국물형 1,160㎎, 유탕면류는 국물형 1,730㎎, 비국물형 1,140㎎으로 설정됐다. 이때 단위는 총 내용량을 기준으로 한다. 식약처는 추후 5년 주기로 비교표준값을 재설정하고 모니터링을 통해 적용 식품을 확대할 방침이다. 한편, 소비자들은 포장지의 QR코드를 스캔하여 해당 제품들의 나트륨 함량을 비교해볼 수 있다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
(주)비앤씨월드에서 단행본 기획편집 경력자를 모집합니다. ’16.07 10,058
월간 [Patissier]에서 잡지 경력 기자 및 신입 기자를 찾습니다 ’16.05 11,890
2016년 제과제빵기능사 실기시험 변경 내용 ’16.01 14,455
[국내뉴스] :: 햄버거 · 샌드위치에 나트륨 함량 비교 표시제 적용 ’17.06 96
7415 [국내뉴스] :: 『베스트 레시피 컬렉션』 출판상 수상 ’17.06 104
7414 [국내뉴스] :: 밀가루 유해성분 등 함량 측정법 개발돼 ’17.06 96
7413 [국내뉴스] :: 이른 무더위에 빙과류 매출 상승 ’17.06 94
7412 [국내뉴스] :: 건강 트렌드 겨냥한 SPC ‘토종 천연효모빵’, 1억2000만개 판매됐다 ’17.06 105
7411 [해외뉴스] :: 위스콘신, 버터 규제로 정부와 주민간 갈등 ’17.06 17
7410 [해외뉴스] :: EU, 2016년 초콜릿 200만톤 수출… 최대 수출국 독일 ’17.06 18
7409 [국내뉴스] :: 밀가루 대체 가능한 가루용 쌀 ‘한가루’ ’17.05 1,551
7408 [국내뉴스] :: 뚝섬 주변에 프랜차이즈 빵집 개설 금지 ’17.05 1,472
7407 [국내뉴스] :: 백화점업계, 식품관 리뉴얼로 디저트 시장 공략 ’17.05 1,466
7406 [국내뉴스] :: 메인 디저트메뉴로 자리 잡는 타르트 ’17.05 1,484
7405 [국내뉴스] :: 식용곤충으로 만든 땅콩버터 개발돼 ’17.05 1,442
7404 [해외뉴스] :: 네덜란드, 친환경 대체연료로 빵 주목 ’17.05 89
7403 [해외뉴스] :: 日 제과업계에 떠오르는 뉴 트렌드 3 ’17.05 136
7402 [해외뉴스] :: 일본 제과제빵업계, 근로법 개정되나 ’17.05 98
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 다음 |