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   [국내뉴스] :: 양산 베이커리시장의 '조용한 성장' (2019.01)
   2018.12.28 Pm05:12, 조회 : 708  
양산 베이커리시장이 꾸준히 성장가도를 올리고 있다. 식품업계와 닐슨코리아에 따르면 최근 양산 베이커리시장은 디저트용 빵의 인기에 힘입어 매년 100억원 가량씩 성장하고 있다. 소매점 기준 올해 3분기 누적 양산 빵 매출은 2,663억원으로, 전년 동기(2,509억원) 대비 6.1% 증가했다. 이에 양산 베이커리업체들은 메뉴를 늘리거나 사업을 확장해 시장 공략에 나서고 있다. 대표적으로 SPC삼립은 샌드위치와 디저트 등으로 품목을 다양화하는 한편 최근 밀가루를 공급하는 자회사 ‘밀다원’을 흡수합병해 생산효율성을 높였다. 또한 롯데제과는 지난해 9월 ‘기린’ 브랜드를 재출범시켰다. 브랜드 출범과 동시에 선보인 ‘기린골드라벨’ 제품의 누적 판매량은 100만개를 돌파했다. 2013년 이후 선보인 신제품 중 가장 빠른 판매 속도다. 신세계푸드도 지난 2월 ‘밀크앤허니’ 브랜드로 양산 베이커리시장에 처음 진출했다. 종류는 모닝롤, ‘소보루’, 아메리칸 머핀, 아메리칸 쿠키 등 9종이다.
   


 
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