과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [국내뉴스] :: 메인 디저트메뉴로 자리 잡는 타르트 (2017.05)
   2017.04.25 Pm05:56, 조회 : 3,498  
메인 디저트메뉴로 자리 잡는 타르트

최근 커피 전문점에서 타르트가 메인 디저트메뉴로 자리 잡고 있다. 커피나 음료와 잘 어울릴 뿐 아니라 부담 없는 크기로 혼자 먹기에도 좋고 과일이나 쿠키 등 다양한 토핑으로 베리에이션이 가능하기 때문이다. 대표적으로 투썸플레이스는 바삭한 셸에 아몬드 크림과 커스터드 크림을 가득 채운 망고, 딸기, 복숭아 타르트 3종을 판매 중이다. 또한 드롭탑은 올해 초부터 코코넛 슈거를 사용해 당도를 낮추고 달걀, 피칸, 청포도, 딸기, 쿠키 등의 맛을 첨가한 ‘코슈 타르트’ 15종을 출시했다. 이에 앞서 폴바셋은 정통 포르투갈 타르트 ‘나타퓨라’를 오리지널, 믹스베리, 그린티, 초콜릿, 패션프루츠 등 5종으로 선보인 바 있다. 한편, 디저트 카페 요거프레소는 바삭한 바닐라 타르트 셸에 요거트 무스 필링을 채우고 생크림을 올린 ‘딸기 요거트 타르트’와 ‘플레인 요거트 타르트’를 판매하고 있다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
(주)비앤씨월드에서 단행본 기획편집 경력자를 모집합니다. ’16.07 10,416
월간 [Patissier]에서 잡지 경력 기자 및 신입 기자를 찾습니다 ’16.05 12,266
2016년 제과제빵기능사 실기시험 변경 내용 ’16.01 14,898
7476 [국내뉴스] :: 다채로운 10월의 제과제빵 행사 ’17.10 202
7475 [국내뉴스] :: 서울시, 제과점 비닐봉지 무상제공 단속 ’17.10 147
7474 [국내뉴스] :: 작년 이상 기후로 국산 팥 가격 폭등 ’17.10 177
7473 [국내뉴스] :: “밀가루 사용이 줄고 있다” 국내 밀가루 시장 규모 축소 조짐 ’17.10 134
7472 [국내뉴스] :: 성심당 DCC점 오픈, 빵집 · 케익부띠크 한 공간에 ’17.10 130
7471 [해외뉴스] :: 바닐라 가격 폭등에 아이스크림 업체들 긴장 ’17.10 27
7470 [해외뉴스] :: 프랑스 식품업계에 번진 이산화티타늄 논란 ’17.10 26
7469 [국내뉴스] :: 수입식품 유통기한 표시 1차 위반 시 아웃 ’17.09 126
7468 [국내뉴스] :: 공정위, 프랜차이즈 가맹본부-가맹점 상생 위한 대책 마련 ’17.09 105
7467 [국내뉴스] :: 나날이 높아지는 무스케이크 인기 ’17.09 132
7466 [국내뉴스] :: 올여름은 복숭아 디저트가 풍년 ’17.09 125
7465 [국내뉴스] :: 달걀서 살충제 검출, 제과제빵업계 또 다시 달걀 수급 불안 ’17.09 104
7464 [국내뉴스] :: 상반기 식품 수입액 15.9% 증가 … 밀 수입액은 2억7230만달러 ’17.09 36
7463 [해외뉴스] :: 일본 수도권 여성들, 양과자 전문점 선택 기준은 “맛” ’17.09 38
7462 [해외뉴스] :: 일본, 가공식품 원산지표시 의무화 시행 ’17.09 33
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 다음 |