과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [국내뉴스] :: 같은 건물 내 복수 영업 시 단일 공장 가능토록 입법 예고 (2017.11)
   2017.11.01 Pm05:00, 조회 : 414  
식품의약품안전처가 ‘식품위생법 시행규칙’ 일부개정안을 9월 26일 입법예고했다. 이에 따라 앞으로 모든 즉석섭취식품(도시락 등 조리 없이 바로 섭취하는 식품) 및 국, 찌개 등의 즉석조리식품(단순 가열 등의 조리만으로 섭취하는 식품), 씨리얼류, 코코아가공품류에 영양성분을 의무적으로 표시해야 한다. 그동안은 즉석섭취식품 중 김밥, 햄버거, 샌드위치만 영양성분을 표시하도록 했으나, 식약처는 최근 조리를 하지 않거나 손쉽게 조리해 먹을 수 있는 간편식 제품들의 소비가 증가하고 있는 점을 고려해 영양성분 표시 대상을 확대했다. 또한 국유재산 사용허가서를 제출한 군사시설에서 기존에 허용된 일반음식점업 외에 즉석판매제조가공업, 휴게음식점업, 제과점영업, 식품소분판매업도 가능해졌다. 식품위생교육 대상자가 위생교육을 받아야 하는 연도의 전체 기간 동안 휴업하는 경우 면제토록 하는 규정도 함께 신설됐다.
이번 개정안에서는 대부분의 윈도 베이커리가 속하는 식품접객업의 시설기준도 변경됐다. 만약 영업자가 같은 건물 내에서 휴게음식점, 제과점, 일반음식점 및 즉석판매제조가공업 영업 중 둘 이상의 영업을 하려는 경우에는 조리장을 공동으로 사용할 수 있게 됐다. 이와 함께 식약처는 푸드 트럭 영업장소를 확대하기 위해 푸드 트럭 영업자가 영업장소를 지자체장에게 직접 신청할 수 있도록 했다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
(주)비앤씨월드에서 단행본 기획편집 경력자를 모집합니다. ’16.07 11,426
월간 [Patissier]에서 잡지 경력 기자 및 신입 기자를 찾습니다 ’16.05 13,316
2016년 제과제빵기능사 실기시험 변경 내용 ’16.01 16,056
7566 [국내뉴스] :: 우유 • 밀가루 가격 연쇄 인상, 제과업계 몸살 ’18.09 455
7565 [국내뉴스] :: 환경부, 컵 • 빨대 • 봉투 등 일회용품 규제 방안 구체화 ’18.09 388
7564 [국내뉴스] :: 가공식품 빵류, 당 • 트랜스지방 함량 대부분 높아 ’18.09 351
7563 [국내뉴스] :: 제과점 가맹점주 영업이익률 3.3%에 그쳐 ’18.09 370
7562 [국내뉴스] :: ‘카페 & 베이커리페어’ 10월 11일부터 ’18.09 404
7561 [해외뉴스] :: 일본 주부 92.8%, 아침 식사로 빵 즐겨 ’18.09 191
7560 [해외뉴스] :: ‘산림 파괴 • 아동 노동 초콜릿’ 퇴출 운동 확산 ’18.09 74
7559 [해외뉴스] :: 2020년, 세계 식품시장 7조1500억불로 성장 가능성 ’18.09 87
7558 [해외뉴스] :: 스타벅스, 시애틀에 베이커리 첫 오픈 ’18.09 92
7557 [해외뉴스] :: 전 세계 덮친 폭염으로 밀가루 대란 ’18.09 89
7556 [해외뉴스] :: '2018 페이스트리 엑설런스 프라이즈' 성료 ’18.08 686
7555 [해외뉴스] :: 프랑스, 이산화 티타늄 사용 막는다 ’18.08 679
7554 [해외뉴스] :: 국제 무역 갈등으로 곡물, 유지류 가격 하락 ’18.08 651
7553 [국내뉴스] :: 니켈, 쇼트닝 • 마가린 등에 촉매제로 사용 가능 ’18.08 685
7552 [국내뉴스] :: ‘비건 베이커리’의 대중화 ’18.08 683
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 다음 |