과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [국내뉴스] :: 액체 질소 관련 제품에 '취급 주의' 표시된다 (2017.11)
   2017.11.01 Pm05:04, 조회 : 776  
앞으로 액체 질소를 사용한 제품에 취급주의 문구를 표시해야 한다. 9월 29일 식품의약품안전처는 ‘식품등의 표시기준’ 일부개정고시안을 통해 액체 질소, 액체 이산화탄소, 드라이아이스 및 아산화질소 등에 대해 취급상 주의문구 표시를 의무화하겠다고 밝혔다. 해당 식품첨가물들은 그동안 음료 및 아이스크림, 과자류에 두루 사용돼왔다. 그러나 지난 8월 액체 질소로 만든 ‘용가리 과자’를 섭취한 초등학생에게 천공이 생기는 사고가 발생하면서 안전 문제가 제기됐다. 식약처는 원인이 된 액체 질소를 비롯해 안전사고 우려가 있는 식품첨가물에 대해 주의문구를 표시해 사고를 예방할 계획이다. 만약 액체 질소가 식품에 잔류할 경우 개정된 식품위생법에 따라 영업 허가가 취소되거나 영업소가 폐쇄될 수 있다. 이밖에도 식약처는 잣을 알레르기 유발물질 의무 표시 대상(21개)에 추가했다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
(주)비앤씨월드에서 단행본 기획편집 경력자를 모집합니다. ’16.07 11,165
월간 [Patissier]에서 잡지 경력 기자 및 신입 기자를 찾습니다 ’16.05 13,050
2016년 제과제빵기능사 실기시험 변경 내용 ’16.01 15,765
7547 [국내뉴스] :: 제과점업 매출 4년간 49.6% 증가 … 1인당 4일에 한 번 빵 섭취한다 ’18.07 453
7546 [국내뉴스] :: 생계형 적합업종 특별법 통과 ’18.07 543
7545 [해외뉴스] :: 프랑스 제과업계, 냉동 완제품 디저트 사용 시 주의점 권고 ’18.07 566
7544 [국내뉴스] :: 10월부터 제과점서 비닐봉투 제공 금지된다 ’18.06 822
7543 [국내뉴스] :: 초콜릿, 사탕 등 계산대 진열 금지 추진 ’18.06 697
7542 [해외뉴스] :: 비 파티세리, 제임스 비어드 어워즈 수상 ’18.06 512
7541 [국내뉴스] :: 제빵기능사 실기 과제 내용 최종 확정 ’18.06 633
7540 [국내뉴스] :: 밀가루 가격 상승, 빵 · 과자 가격 인상 불가피 ’18.06 560
7539 [해외뉴스] :: WHO, 포화지방 및 트랜스지방 섭취 지침 개정 ’18.06 371
7538 [국내뉴스] :: 술 담배 대신 디저트 찾는 남자들 ’18.05 808
7537 [국내뉴스] :: 식약처, ‘위생용품관리법’ 시행 ’18.05 783
7536 [국내뉴스] :: 농식품부, 2022년까지 식품 외식 산업 330조 규모로 육성 ’18.05 709
7535 [국내뉴스] :: 제과제빵기능사 실기 과제 내용 일부 수정 ’18.05 736
7534 [국내뉴스] :: 국내 호텔들, 딸기 뷔페 이어 애프터눈 티 속속 선봬 ’18.05 727
7533 [국내뉴스] :: 달걀 한 판, 1,000원대까지 등장 ’18.05 379
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 다음 |