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   [국내뉴스] :: 액체 질소 관련 제품에 '취급 주의' 표시된다 (2017.11)
   2017.11.01 Pm05:04, 조회 : 831  
앞으로 액체 질소를 사용한 제품에 취급주의 문구를 표시해야 한다. 9월 29일 식품의약품안전처는 ‘식품등의 표시기준’ 일부개정고시안을 통해 액체 질소, 액체 이산화탄소, 드라이아이스 및 아산화질소 등에 대해 취급상 주의문구 표시를 의무화하겠다고 밝혔다. 해당 식품첨가물들은 그동안 음료 및 아이스크림, 과자류에 두루 사용돼왔다. 그러나 지난 8월 액체 질소로 만든 ‘용가리 과자’를 섭취한 초등학생에게 천공이 생기는 사고가 발생하면서 안전 문제가 제기됐다. 식약처는 원인이 된 액체 질소를 비롯해 안전사고 우려가 있는 식품첨가물에 대해 주의문구를 표시해 사고를 예방할 계획이다. 만약 액체 질소가 식품에 잔류할 경우 개정된 식품위생법에 따라 영업 허가가 취소되거나 영업소가 폐쇄될 수 있다. 이밖에도 식약처는 잣을 알레르기 유발물질 의무 표시 대상(21개)에 추가했다.
   


 
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