과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [해외뉴스] :: 독일 드레스덴에 3톤 슈톨렌 등장 (2018.01)
   2017.12.27 Am10:33, 조회 : 454  
독일 드레스덴에서 무게가 3톤에 달하는 거대한 크리스마스 슈톨렌이 등장했다. 슈톨렌은 독일식 과일 케이크로, 크리스마스 시즌을 대표하는 음식 중 하나다. 작센 지방의 드레스덴에서는 1700년대부터 매년 크리스마스 시장이 열릴 때마다 슈톨렌 페스티벌(Stollenfest)이 개최되고 있다. 참가자들은 11월 내내 3주에 걸쳐 60여 개의 오븐에서 11㎏짜리 슈톨렌을 370개 가량 제작한 뒤 행사가 열리기 전 주말에 모여 퍼즐을 맞추듯 커다란 슈톨렌을 제작했다. 그 결과 326×176×92㎝ 크기의 2,980㎏짜리 슈톨렌이 탄생했다. 독일 언론에 따르면 이번 슈톨렌은 1년 전보다 무게가 100㎏ 가량 더 나가는 것으로 알려졌다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
(주)비앤씨월드에서 단행본 기획편집 경력자를 모집합니다. ’16.07 11,498
월간 [Patissier]에서 잡지 경력 기자 및 신입 기자를 찾습니다 ’16.05 13,388
2016년 제과제빵기능사 실기시험 변경 내용 ’16.01 16,127
7566 [국내뉴스] :: 우유 • 밀가루 가격 연쇄 인상, 제과업계 몸살 ’18.09 1,113
7565 [국내뉴스] :: 환경부, 컵 • 빨대 • 봉투 등 일회용품 규제 방안 구체화 ’18.09 1,001
7564 [국내뉴스] :: 가공식품 빵류, 당 • 트랜스지방 함량 대부분 높아 ’18.09 995
7563 [국내뉴스] :: 제과점 가맹점주 영업이익률 3.3%에 그쳐 ’18.09 993
7562 [국내뉴스] :: ‘카페 & 베이커리페어’ 10월 11일부터 ’18.09 1,040
7561 [해외뉴스] :: 일본 주부 92.8%, 아침 식사로 빵 즐겨 ’18.09 321
7560 [해외뉴스] :: ‘산림 파괴 • 아동 노동 초콜릿’ 퇴출 운동 확산 ’18.09 134
7559 [해외뉴스] :: 2020년, 세계 식품시장 7조1500억불로 성장 가능성 ’18.09 152
7558 [해외뉴스] :: 스타벅스, 시애틀에 베이커리 첫 오픈 ’18.09 163
7557 [해외뉴스] :: 전 세계 덮친 폭염으로 밀가루 대란 ’18.09 150
7556 [해외뉴스] :: '2018 페이스트리 엑설런스 프라이즈' 성료 ’18.08 750
7555 [해외뉴스] :: 프랑스, 이산화 티타늄 사용 막는다 ’18.08 744
7554 [해외뉴스] :: 국제 무역 갈등으로 곡물, 유지류 가격 하락 ’18.08 718
7553 [국내뉴스] :: 니켈, 쇼트닝 • 마가린 등에 촉매제로 사용 가능 ’18.08 751
7552 [국내뉴스] :: ‘비건 베이커리’의 대중화 ’18.08 750
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 다음 |