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   [국내뉴스] :: 당 소비 감소, 제당업계 수익성 악화에 큰 영향 (2018.03)
   2018.02.28 Pm02:54, 조회 : 183  
저당 트렌드와 원당 가격 상승으로 제당업계의 수익성이 크게 하락했다. 실제로 삼양사는 지난해 전년보다 38% 감소한 918억원의 영업이익을 냈으며, 대한제당은 지난해 영업이익이 전년보다 무려 78% 급락했다. 식품의약품안전처 국민건강영양조사에 따르면 2016년 국민 1인당 하루 평균 당류 섭취량은 2013년 72.1g에서 64.1g으로 줄었다. 국내 설탕 소매시장 귬 또한 1,664억원이었던 전년보다 234억원 감소한 1,430억원을 기록했다. 식품업계 전반에 깔린 저당 소비 트렌드와 더불어 지난해 상반기 국제 원당 시세의 급등이 수익 악화에 영향을 끼친 것이다. 그러나 업계 관계자들은 현재 원당 가격이 안정화된 상황이며 기능성 설탕의 개발과 해외판로 개척 등을 통해 수익 개선을 모색하고 있는 만큼 올해 제당업계가 수익성을 어느 정도 회복할 수 있을 것이라는 전망이다.
   


 
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