과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [해외뉴스] :: 일본 주부 92.8%, 아침 식사로 빵 즐겨 (2018.09)
   2018.08.27 Pm01:32, 조회 : 1,095  
일본 주부의 92.8%가 아침 식사 메뉴로 빵을 선호하는 것으로 나타났다. 일본의 요리 잡지 <오렌지 페이지>가 독자 모니터 및 일본 내 성인 여성을 대상으로 조식 빵에 대해 인터넷 조사를 실시한 결과 이 같이 밝혀졌다. 조사는 2회에 걸쳐 진행됐으며 1회에 1,038명, 2회에 1,020명이 참여했다. 또한 조사 대상의 대부분이 직업을 갖고 있는 주부였다.
조사에 따르면 조식을 매일 먹는 사람은 78.5%로, 이중 빵이 ‘좋다’는 응답자가 74.8%를 차지했다. ‘조금 좋다’는 응답자 18%를 합하면 조식으로 빵이 좋다는 응답자는 92.8%에 달했다. 섭취율은 휴일이 58.8%로 평일 50.1%보다 8.7포인트 높았다. 평일과 휴일에 먹는 빵을 묻는 질문에서는 ‘평일과 휴일 모두 같은 빵’이 가장 많았고 일부 응답자가 ‘휴일에 좋은 빵을 고른다’고 답했다. 휴일에 자신에 대한 포상으로 좋은 빵을 사는 라이프스타일이 일본 내에서 정착하고 있는 것으로 보인다. 한편 이번 조사에서는 빵의 기호를 묻는 질문도 있었다. 그 결과 집에서 먹는 조식 빵의 종류는 ‘식사 빵’이 82.8%로 1위를 기록했다. 2위는 ‘데니시, 도넛, 과자 빵’(46.7%), 3위는 ‘하드계열 빵’(38.5%)이었다. 특히 하드계열 빵에 대한 선호도가 높아지고 있다는 점이 눈길을 끌었다. 식사 빵의 구입처로는 ‘슈퍼, 식료품점, 과자점 내에 있는 대형 빵 제조업체의 빵 코너’가 82.9%로 가장 많았으며, ‘빵 전문점, 베이커리’가 61.9%, ‘슈퍼 등의 인스토어 베이커리’가 48.9%, ‘편의점’이 28%로 뒤를 이었다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
(주)비앤씨월드에서 단행본 기획편집 경력자를 모집합니다. ’16.07 12,084
월간 [Patissier]에서 잡지 경력 기자 및 신입 기자를 찾습니다 ’16.05 14,035
2016년 제과제빵기능사 실기시험 변경 내용 ’16.01 16,830
7602 [해외뉴스] :: 영국서 '초콜릿 먹기 도전' 열려 ’19.05 490
7601 [해외뉴스] :: SIAL China 2019, 5월 14일부터 상하이서 개최 ’19.05 454
7600 [해외뉴스] :: 페레로, 유명 제과업체 인수하며 제과 사업 확장 ’19.05 462
7599 [해외뉴스] :: 동남아시아, 로컬 소재를 활용한 초콜릿 개발 활발 ’19.05 450
7598 [국내뉴스] :: 곡물 가격 하락에도 소비자가에 반영 안 돼 ’19.05 447
7597 [국내뉴스] :: 과자, 치즈 등에도 '기능 성분 표시' 가능 ’19.05 199
7596 [국내뉴스] :: 제과점 평균 매출, 5개 음식점업 중 가장 높아 ’19.05 212
7595 [국내뉴스] :: 성심당, 비프랜차이즈 최초로 매출 500억 넘어서 ’19.05 214
7594 [국내뉴스] :: 2018 베이커리업계 감사 보고서 분석 결과 ’19.05 197
7593 [해외뉴스] :: 잘못된 레시피로 구독자 모은 유튜버 ’19.02 3,323
7592 [해외뉴스] :: 2019년을 강타할 푸드 컬러 ‘태양빛’ ’19.02 2,780
7591 [해외뉴스] :: 모박쇼 2019, 2월 20일부터 도쿄 마쿠하리 멧세서 ’19.02 2,959
7590 [해외뉴스] :: 뉴욕, 체인 레스토랑에 ‘설탕 경고 표시’ 의무화 ’19.02 2,645
7589 [국내뉴스] :: 경기도농업기술원, 콩 분말 특허기술 이전 ’19.02 2,662
7588 [국내뉴스] :: 나트륨 비교 표시제 개정 … 구간 세분화 ’19.02 638
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 다음 |