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  총 83개의 국내서적 상품이 검색되었습니다. 제목 검색 :  
오후에 즐기는 한 조각의 여유, 쿠키

단 한 조각이라도 ‘맛있는 쿠키’를 먹고 싶은 사람을 위해 진짜 제대로 된 쿠키 책이 나왔다!

조은정 / 184p / 13,000원 (적립금 1,300원)
집밥처럼 먹는 건강한 주식, 빵

동네 빵집의 ‘성지’, <블랑제리 11-17>의 집밥처럼 먹을 수 있는 건강한 빵을 만나보세요!

윤문주 / 192p / 14,000원 (적립금 1,400원)
가볍게 즐기는 컵 디저트, 푸딩

초보 홈베이커도 믿고 만들 수 있는 실패 확률 제로의 알짜배기 레피시 30가지

권향미 / 160p / 13,000원 (적립금 1,300원)
아메리칸 케이크

한남동의 ‘핫플레이스’ <글래머러스 펭귄>의 오너 셰프, 유민주. 그녀의 영업 비밀 레시피와 눈물 나도록 솔직한 이야기를 담은 감성 레시피

유민주 / 255p / 16,000원 (적립금 1,600원)
섬진강, 들꽃에게 말을 걸다

따스한 봄날 강가를 딛는 발밑으로 곱게 핀 들꽃이 눈에 들어왔다. 그 작은 들꽃들을 보듬어 그림과 글로 담았다.

송만규 / 비앤씨월드 / 214p / 16,000원
이탈리아 빵과 스낵

유럽 제빵계의 살아있는 전설, 삐에르조르죠가 심혈을 기울인 또 하 나의 역작 『스낵푸드』가 『이탈리아 빵』과 합본호로 전격 출간되었습 니다. 저온 장시간 발효법으로 완성한 건강한 빵과 빵에 잘 어울리는 요리, 추천음료까지 담아내 카페, 베이커리에서도 활용 가능합니다.

삐에르조르죠 죠릴리 저 / 김선정 역 / 392p / 35,000원 (적립금 3,500원)
우정욱의 좋은 사람, 행복한 요리

가정요리 클래스 1순위 요리 선생 우정욱의 15년 노하우를 담은 특별한 손님맞이 상차림 레시피. 초대의 목적에 맞는 메뉴 구성, 우정욱만의 손맛이 깃든 가정요리와 다국적 요리를 결합한 글로벌 식탁으로 손님 초대에 품위와 감동을 더할 수 있습니다.

우정욱 / 244p / 18,000원 (적립금 1,800원)
제병관리사 필기시험문제집

제병관리 기능자격취득을 위한 단 하나의 대비서! 제병관리사 필기시험 문제집!

김재현 외 / 176p / 15,000원
제병관리사

국내 최초의 제병 전문서입니다. 제병관리 기능자격취득을 위한 제 병이론과 제병 실기를 총망라했으며, 기능자격검정 대비는 물론 제 병관리사의 지식함양에도 도움이 되는 필수 지침서입니다.

한국떡류식품가공협회 / 212p / 20,000원
초콜릿 마스터클래스

이론에서 공정까지 한 권으로 끝내는 초콜릿 교과서

정영택, 윤희령 / 188p / 20,000원 (적립금 2,000원)
떠나고 맛보고 행복하다

갓 구운 빵의 온기를 담은 따뜻한 여행기! 시골 동네빵집부터 세계적인 명성의 셰프까지, 페이스트리 셰프 장완정의 전문 베이커리 에세이.

장완정 / 304p / 14,000원 (적립금 1,400원)
차근차근 따라하며 쉽게 배우는 슈거크래프트

슈거크래프트의 기초부터 프로페셔널 테크닉에 이르기까지 모든 작품의 제작 방법을 상세하게! 『차근차근 따라하며 쉽게 배우는 슈거크래프트』

이호정 / 304p / 25,000원
화과자 대계 和菓子 大界

화과자의 대가 박근성 선생이 화과자로 표현할 수 있는 다양한 제품들을 소개. 고급 기술인은 물론 초급 제과인과 일반인들도 이해하기 쉽게 꾸며진 화과자 전문서적

박근성 / 300p / 25,000원
프랑스 과자

프로 파티시에를 위한 프랑스 과자의 결정판! 일본 최고 권위의 츠지제과전문학교 교과서로 독보적인 자리매김! 『프랑스 과자』

가와키타 스에카즈 / 비앤씨월드 / 424p / 40,000원 (적립금 4,000원)
송셰프의 프랑스빵

“이것이 바로 프랑스빵이다.” 이론과 실제를 가장 쉽게, 그러나 제대로 소개하는 정통 프랑스빵 베스트 입문서! 쉽게 배우는 송셰프의『프랑스빵』

송영광 / 208p / 25,000원

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