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구움과자의 세계  
국내 최초의 구움과자 전문서적
저자한국제과기술경영연구협의회
페이지266p
상품가격 30,000원
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제품 상세 설명
국내 최초의 구움과자 전문서적으로 한국과기회 회원들이 수년간의 현장 노하우를 결집하영 완성한 책입니다.
즉시 실현가능한 총 240개 품목의 레시피가 망라되어 있으며, 시즌에 따른 구움과자 포장법까지 소개하고 있습니다.
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