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2013년 4월호
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빵 요리의 하나로 이탈리아와 영국에서 시작해 세계인의 사랑을 받으며 명실공히 글로벌 푸드로 자리 잡은 피자와 샌드위치. 각 나라, 도시마다 스타일은 달라도 신선한 재료를 이용해 빠르고 간편하게 만들어 즐길 수 있다는 점에서만은 다름이 없는 듯하다. 전통적인 이탈리아 피자부터 지역 색이 강한 미국 피자, 달콤한 디저트 피자 그리고 개성 있는 샌드위치까지.  새 봄, 미각을 일깨울 피자와 샌드위치를 매력적인 공간과 함께 소개한다.

076       파티시에 따라잡기
      브라우니 생크림케이크 & 블루베리 시폰케이크
080       현장취재
      PARK HYATT seoul
               Afternoon Tea Set in Paris
082       우리시대기술인
      최세현 제과제빵학원 최세현 원장
094       영국發 스위트스토리
               점토오븐에 굽는 루마니아 전통빵
100       디저트 앤 더 시티
      뉴요커가 사랑하는 피자리아 Best 4
106       Gâteaux de paris
      알자스의 유별난 브레첼 사랑
110       베이커’s 아이템
      Bon Voyage! Musée de Gourmet
112       별별 Choice
      샌드위치빵, 뭐가 좋을까
114       Zoom-人
      hey! Bread 유민주 대표
116       우리동네 수제빵집
      뺑드비 PAIN DE VIE
118       세미나 지상중계
      SPRING DESSERT
122       츠지원의 프랑스 지방 과자
      PUITS D'AMOUR
124       American cake
      Cauliflower Cake
126       음료와 디저트의 마리아주
      생과일 스무디&크림치즈 베이글
128       Art in Plate
      초코모찌
130       정영택의 설탕공예
      봄이 오다 驚蟄
138       최순자의 퓨전한과
      봄꽃만큼 고운 떡
141       황인자의 제과점 포장
      봄을 위한 피크닉 포장
144       구르메토그라피
      몽소 빵집의 소녀
155       d&b 홈베이킹 교실
      딸기 피낭시에
158       애독자 선물
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