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104 우리시대 기술인
(주) 신라 류승주
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마들렌 과자점 이성렬
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퐁포네뜨 이유은 ，이종아
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제과연구가 백상봉
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122 나미키의 일본 리포트
이벤트의 계절，가을
132 프랑스 유학통신
제라드 에
136 B&C 안테나
투썸 플레이스 여의도점
138 B&C 안테나
카페 드 하이몬드
140 B&C 안테나
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142 현장 취재
르 꼬르동 블루 김치 요리 실연회
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바르게 앉는 자세의 중요성
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178 김상업의 과자기행
기자 코사 아라
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제36회 제과기능장 실기 문제와 합격자 명단
186 이달의 원부자재 시세
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