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[국내뉴스]   2014 화이트데이, 대세는 마카롱 (2014.04) 빵리지앵 홈페이지바로가기 [ 2014-03-25 13:33:28 ]
2014 화이트데이, 대세는 마카롱 고급 수제마카롱 찾는 남성층 늘어 3월 14일, ‘화이트데이=사탕’이란 공식이 지난해에 이어 올해에도 주춤한 양상을 보였다. 사탕보다는 고급 수제마카롱을 찾는 수요가 늘어난 것. 마트나 편의점에서 판매하는 캔디보다 다양한 맛과 모양을 자랑하는 마카롱이나 수제사탕, 수제초콜릿, 케이크 등을 선호하는 여성층이 늘어난 것이 이유 중 하나다. 오뗄두스 가로수길점과 압구정 갤러리아점에서는 샴페인 브랜드‘멈’과 컬래버레이션 하여 샴페인 구매 시 분홍 색감이 돋보이는 화이트데이 한정 마카롱 세트를 증정하는 이벤트를 벌였다. 더 메나쥬리 청담점과 강남점에서는 초콜릿으로 장식한 화이트데이 특별 마카롱 세트와 케이크, 아이싱 쿠키 등을 판매했다. 특히 강남점에서는 즉석에서 초콜릿으로 마카롱 셸에 이름을 새겨주는 이벤트를 벌여 좋은 반응을 얻었다. 슈아브에서는 캐러멜과 마카롱이 전량 매진되어 정상적인 매장 운영을 위해 3월 15일부터 휴무에 들어가는 일이 발생하기도 했다. 홍대 르 쁘티 푸에서는 화이트데이를 겨냥한 프레지에와 마카롱 세트를 출시해 작년보다 높은 매출을 기록했다. 밸런타인데이에 이어 초콜릿 숍도 호황을 누렸다. 정영택 쇼콜라티에가 운영하는 제이브라운에서는 여심을 사로잡는 앙증맞은 마카롱 모양의 프리미엄 수제초콜릿 세트를 준비하여 좋은 반응을 얻었다. 수제 초콜릿 숍 삐아프는 장미 봉봉이 포함된 화이트데이 한정 패키지 700세트가 모두 매진되기도 했다. 이밖에도 진한 초콜릿 케이크를 판매한 투썸플레이스, 막대 마카롱을 선보인 밀크앤허니와 아티제 등도 소비자의 눈길을 끌었다. 대형 프랜차이즈 업계는 공격적인 프로모션으로 맞섰다. 파리바게뜨는 3월 한 달간 해피 포인트 10% 할인과 제휴카드 할인 이벤트 등을 벌여 화이트데이 한정 케이크를 저렴하게 판매했다. 호텔 업계의 경우 현재 진행 중인 딸기 프로모션과 함께 화이트데이 이벤트를 실시하는 경우가 많았다. 한편 편의점은 1만원 이하의 중저가 상품을 늘리고 모바일 선물 이벤트를 강화했다. GS25, 미니스톱, 세븐일레븐 모두 저렴한 가격의 실속형 패키지를 선보였다.
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