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[해외뉴스] 2015 모박쇼, 2월 18일부터 4일간 열린다 (2015.01) 빵리지앵 [ 2014-12-29 16:24:30 ]: 2015 모박쇼, 2월 18일부터 4일간 열린다 일본제빵제과기계공업회가 지난 11월 4일, 도쿄 치요다구 주부회관 프라자에프에서 2015 모박쇼(제 24회 국제제빵제과관련산업전)의 준비상황을 보고하는 기자회견을 가졌다. 2015 모박쇼는 ‘빵과 과자의 이노베이션’이라는 테마 아래 오는 2월 18일부터 21일까지 4일간 지바시(市) 마쿠하리 멧세 국제전시장에서 열린다. 마스다 이사장에 의하면 이번 행사는 원재료, 포장재료 등 신규출품 38개 업체를 포함해 역대 최대 규모인 281사 참가, 1642부스 출품에 이를 것으로 보인다. 제빵제과기계 약 40%, 원재료 및 부자재 약 25%, 식품가공기계 및 포장기계 약 15%, 그 외가 약 20%로 다양한 부스를 통해 다채로운 행사가 될 전망이다. 한편 이 기간 중에는 제 2회 베이커리 재팬컵, 전일본 화과자 품평회 및 실연, WPTC 출전 파티시에와 함께 하는 토크쇼, 클럽 드 라 갈레트 데 루아 회원의 갈레트 실연, 각종 세계대회 일본대표들의 공개 세미나 등도 준비되어 있다.