게시판 글 목록
| 번호 |
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등록일 |
첨부 |
조회수 |
| 6058 |
[해외뉴스] 3D 프린터로 만드는 빵 · 과자 상용화되나
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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6,896 |
| 6057 |
[해외뉴스] 4,500년 된 효모로 만든 빵
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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5,913 |
| 6056 |
[해외뉴스] 초콜릿 섭취 시 우울증 최대 70%까지 완화
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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5,797 |
| 6055 |
[국내뉴스] 제과점업, 영업장 외 장소에서도 영업 가능
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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6,741 |
| 6054 |
[국내뉴스] 바닐라 가격 폭등에 제과업계 비상
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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4,691 |
| 6053 |
[국내뉴스] 동네빵집 생계형 적합업종 제외, 상생 모색 예정
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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5,479 |
| 6052 |
[국내뉴스] 반가공 빵, 마카롱 등 식중독균 검사 강화
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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5,236 |
| 6051 |
[국내뉴스] 국내 유명 호텔들의 2019 추석 선물 세트
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2019.09 |
비앤씨월드 |
2019-09-02 |
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6,372 |
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[해외뉴스] 미국 데어리 프리 제품 인기
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2019.08 |
비앤씨월드 |
2019-07-30 |
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6,978 |
| 6049 |
[해외뉴스] 포숑, 루앙에 컬리너리 아트 스쿨 세운다
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2019.08 |
비앤씨월드 |
2019-07-30 |
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6,837 |
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미국의 밀가루 브랜드 2개가 리콜을 결정했다. 이콜라이 감염 우려 때문이다. 먼저 호그슨 밀(Hodgson Mill)은 시중에 유통 중인 자사의 밀가루 샘플에서 최근 이콜라이 감염이 의심되는 정황이 발견됨에 따라 5파운드 용량의 ‘표백되지 않은 다용도 밀가루(Unbleached All-Purpose White Wheat Flour)’ 제품을 전량 리콜한다고 발표했다. 해당 제품의 UPC 코드는 0-71518-05009-2이며 표기된 유통기한은 2020년 10월 1일과 2020년 10월 2일까지이다. 미국 식자재 유통 업체 UNFI사(United Natural Foods, Incorporated社)도 자사의 ‘야생 천연 유기농 다용도 밀가루(Wild Harvest Organic All-Purpose flour)’를 리콜한다고 발표했다. UPC 코드는 711535509158, 유통기한은 010820으로 표기된 제품에 해당한다. UNFI 측에 따르면 아직까지 이로 인한 발병 사례는 보고되지 않은 것으로 나타났다. 한편, 현재 2가지 리콜 밀가루 제품은 한국에 수입되지 않고 있다.
