게시판 글 목록
| 번호 |
제목 |
게재년월 |
작성자 |
등록일 |
첨부 |
조회수 |
| 5998 |
[해외뉴스] 국제 무역 갈등으로 곡물, 유지류 가격 하락
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2018.08 |
비앤씨월드 |
2018-07-30 |
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5,380 |
| 5997 |
[국내뉴스] 니켈, 쇼트닝 • 마가린 등에 촉매제로 사용 가능
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2018.08 |
비앤씨월드 |
2018-07-30 |
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5,794 |
| 5996 |
[국내뉴스] ‘비건 베이커리’의 대중화
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2018.08 |
비앤씨월드 |
2018-07-30 |
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6,938 |
| 5995 |
[국내뉴스] 식약처 하반기 식품 정책 발표 … HACCP 의무 적용 확대
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2018.08 |
비앤씨월드 |
2018-07-30 |
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4,828 |
| 5994 |
[국내뉴스] 제과기능사 실기 과제 내용 일부 변경
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2018.08 |
비앤씨월드 |
2018-07-30 |
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6,411 |
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[국내뉴스] 우유 값 인상, 빵 • 커피 값도 오르나
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2018.08 |
비앤씨월드 |
2018-07-30 |
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5,088 |
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[국내뉴스] 내년도 최저 임금 8,350원, 소상공인 • 근로자 모두...
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2018.08 |
비앤씨월드 |
2018-07-30 |
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4,538 |
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[국내뉴스] 제과점업 매출 4년간 49.6% 증가 … 1인당 4일에 한 번 빵...
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2018.07 |
비앤씨월드 |
2018-06-28 |
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6,039 |
| 5990 |
[국내뉴스] 생계형 적합업종 특별법 통과
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2018.07 |
비앤씨월드 |
2018-06-28 |
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6,166 |
| 5989 |
[해외뉴스] 프랑스 제과업계, 냉동 완제품 디저트 사용 시 주의점 권고
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2018.07 |
비앤씨월드 |
2018-06-28 |
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5,881 |
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2020년 경자년 흰 쥐의 해를 맞아 식품 업계에서 관련 캐릭터를 콘셉트로 한 디저트들을 앞 다투어 선보이고 있다. 쥐 캐릭터의 마스코트인 ‘미키마우스’와 톰과 제리의 ‘제리’를 이미지화한 디저트, 자체 디자인한 쥐 캐릭터를 응용한 디저트, 쥐가 좋아하는 치즈를 이용한 디저트 등을 들 수 있다. 대표적으로 뚜레쥬르는 새해를 맞아 미키마우스를 메인 캐릭터로 한 ‘미키-골든레어치즈 케이크’를 선보였다. 부드러운 레어 치즈 크림과 촉촉한 시트가 어우러진 케이크로 미키마우스 인형이 올라가 있다. 더 메나쥬리에서는 크림과 치즈로 장식한 신제품 5종을 판매한다. 커다랗고 동그란 귀를 가진 흰 쥐를 순백색의 생크림으로 표현한 ‘복덩이 마우스 케이크’가 대표 제품이다. 또한 파리바게뜨는 ‘톰과 제리’ 캐릭터를 활용해 신년 제품을 출시했다. 캐릭터를 패키지 디자인에 접목하고 ‘럭키 2020 치즈케이크’, ‘제리가 좋아하는 체다 치즈쿠키’, ‘톰과 제리가 좋아하는 치즈&레몬 마들렌’ 등 치즈가 들어간 디저트를 소개했다.
