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[국내뉴스]   생크림 기술세미나 개최 (1990.01) 비앤씨월드 홈페이지바로가기 [ 2003-01-14 00:00:00 ]
과협, 매일유업후원으로 대한제과협회가 주최하고 매일유업이 후원한 생크림기술세미나가 지난 11월 28, 29일 양일간 호남제분세미나실에서 개최됐다. 생크림의 고급기술향상 및 생크림소비촉진을 목적으로 실시된 이번ㅌ 세미나에는 윈제과의 김혜덕 사장이 강사로 초청되어 생크림을 이용한 정통유럽케익인 커피크림케익, 초코무스, 딸기크림케익, 과일샤로트 등을 제품실연과 함께 소개했다. 이번 생크림 세미나에는 서울지역 제과협회회원 3백여명이 참석했다.
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