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[국내뉴스]   경기전망죄담회 개최 (1990.02) 비앤씨월드 홈페이지바로가기 [ 2003-01-14 00:00:00 ]
제과협, 업계중진 20명참석 대한제과협회(회장 : 박병주)는 지난 11일 롯데호텔 버클리룸에서 90년대 과업계 경기전망과 연말연시선물용 수요진단에 관한 좌담회를 개최했다. 이번 좌담회는 지난해 연말 업계전체가 저조한 매출실적을 기록한 것에 대한 원인분석과 함께 90년대 업계 공동의 경기진작책 마련을 위해 개최된 것으로 업계중진 20여명이 참석, 활발한 토론을 벌였다. 이날 토론참가자들은 향후 90년대에는 국민소득향상에 따라 소비패턴이 고급화 다양화하고, 신선도를 중시하며 특히 건강지향적인 식품쪽으로 기울어질 것으로 보고 이런 변화에 발맞추기 위해서는 무엇보다도 제품의 생산방식을 차별화시켜야 한다고 주장했다. 또, 생산방식을 오븐프레시시스템, 베이크옵시스템 등으로 전환하고, 제품도 디자인이 세련되고 양이 많지 않으며 당도가 적은 제품을 생산, 소비자욕구에 부응해야 할것이라는 의견도 제시됐다.
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